Receitas

Bacalhau à Lagareiro
Baixo
Fácil
00h45m
6

Bacalhau à Lagareiro

Ingredientes:

* 6 Postas de Bacalhau Constantinos

* 1,5dl de Azeite

* 1,5kg de Batatas pequenas

* 0,5kg de Cebolinhas

* 7 Dentes de alho

* Sal grosso, pimenta e vinagre q.b.

Preparação:

Coloque as batatas numa travessa salpicadas com sal grosso e leve a assar no forno. Asse as cebolas com casca noutro recipiente. Asse as postas de bacalhau.

Depois de assadas, dê uma pancada às batatas e descasque as cebolas.

Numa travessa coloque o bacalhau ao centro e as batatas e cebolas à volta; espalhe por cima o alho picado e tempere com vinagre, sal fino e pimenta. Regue com bastante azeite.

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