Codfish Recipes

Christmas Codfish
Low
Easy
00h50m
4

Christmas Codfish

Ingredients:

* 4  Steaks of Constantinos Codfish 

* 2Kg of Potatoes 

* 2 Cabbages 

* 4 Eggs 

* 4 Garlic cloves 

* 3dl of Olive oil

* Vinegar to taste

 

Preparation:

Cut the potatoes in half and peel them. Pick the leaves of the cabbage. In a saucepan, boil the potatoes with eggs and half of codfish. In another pot, cook the cabbage leaves and the other half of codfish.

In a saucepan, add the olive oil with garlic cloves and let it boil. Add the vinegar and marinate a little.

When the potatoes and the codfish are cooked, display all on a platter and baste with the sauce or serve aside.

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