Codfish Recipes

Breaded codfish medallions
Low
Easy
00h20m
6

Breaded codfish medallions

Ingredients:

* 700g of Constantinos Medallions Codfish  

* 3 Eggs

* 225g of Flour

* Salt, oil and pepper to taste

Preparation:

Cook the codfish medallions and let cool.

Pass the medallions by the beaten eggs and roll them in flour. Fry in hot oil.

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